Ajudante de Cozinha
A Vila Galé é o 2º maior grupo hoteleiro português e a maior Rede de resorts do Brasil, em forte expansão e composto por 52 hotéis, 34 em Portugal,13 no Brasil, 4 em CUBA e 1 na Espanha . Apostamos no crescimento e desenvolvimento dos nossos colaboradores e equipes através da inovação, lealdade, ambição, acessibilidade, liberdade e eficácia. Garantimos a qualidade dos nossos serviços, apostando na valorização dos nossos colaboradores, com sorriso e dedicação, estando SEMPRE PERTO DE VOCÊ!
MISSÃO:
Auxiliar na produção de refeições ofertados nos pontos de A&B fazendo uso de normas de higiene e segurança de acordo com o padrão Vila Galé.
SEU PERFIL:
- Ensino Médio Completo.
- Conhecimento em normas de Segurança Alimentar e HACCP.
- Conhecimento básico em técnicas de cozinha.
- Experiência na função podendo ser em confeitaria, padarias, restaurantes, bares, cafés, mercados, entre outras.
- Experiência no segmento hoteleiro ou em empreendimentos de produção em alta escala serão diferenciais.
- Orientação para o cliente, espírito de equipe, elevado sentido de responsabilidade e senso de urgência, boa comunicação, organização, rigorosidade, resiliência.
- Disponibilidade para escala 6x1
PRINCIPAIS ATIVIDADES:
- Auxiliar na produção de todos os itens de alimentos ofertados, em pequena ou grande escala.
- Cuidar e conservar os equipamentos de trabalho do departamento.
- Produzir de acordo com o planejamento orientado pelo superiores.
- Receber mercadorias do almoxarifado e armazenar alimentos de acordo com o orientado.
- Trabalhar na produção dos alimentos da cozinha show nos horários de Café, Almoço, Jantar e Ceia.
- Atender diretamente ao cliente quando solicitado.
- Realizar a reposição de alimentos bem como sinalizar aos cozinheiros sobre necessidade de produção.
Localização: País: Brasil, Distrito/Estado: Ceará
Location: País: Brasil, Distrito/Estado: Ceará
Regime: Full-Time
Regime: Full-Time
Tipo de Contrato:
Type of Contract:
Experiência Profissional: Não
Professional Experience: No
Disponibilidade: Imediata
Availability: Immediate
Possibilidade de alojamento: Não
Possibility of accommodation: No